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2005/11/23

蓮根のはさみ揚げ

P1000806今晩の一品は蓮根のはさみ揚げです。
写真は揚げる直前の様子。

からし醤油・にんにく醤油・ポン酢の三種で楽しみました。
私の好みはにんにく醤油♪
美味しかったです。
特に長男に好評で、歯ごたえがあって美味しいといっちょまえなコメントを貰いました。

ごちそうさま*^-^*


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コメント

おいしそう~~~♪
レンコン、私、小さい頃は苦手だったんだけど
(だって煮物の蓮根しか見たことなくて、
 茶色いものって、コドモにはウケが悪いでしょ?・笑)
オトナになってから、好きになったものです。
はさみ揚げ、おいしいだろうなぁ~~~ ジュル(笑

投稿: zelin* | 2005/11/23 20:26

ウチの晩ごはん、天ぷらでした~。
野菜ばっかり天ぷらに出来そうなもの全部揚げたつもりだったけど
レンコン忘れた~(><;)
あのサクサク感がいいですよね。
ウフフ お兄ちゃん、なかなかオトナなコメントですね^^

投稿: ゆの | 2005/11/24 00:29

こんにちは♪
教えて下さい、中身に挟んであるのは何ですか?
ウチもゼヒ作ります(^^)

下のぼんぼん、パープルがステキ♪
ただいまマイブームなので・・・

投稿: silver--spoon | 2005/11/24 17:20

>>zelinちゃん>>
シャキシャキして美味しかったですよ~^^
私も蓮根を好きになったのは大人になってかも。
こどもの頃って同じく煮物くらいでしか食べたことが無い様に思います。
まだ残ってる蓮根、どう調理しようかな???

投稿: ショウコ | 2005/11/24 18:21

>>ゆのさん>>
ゆのさん家はてんぷらでしたか^^
インゲンや舞茸、そして蓮根のてんぷらが大好きです!
かき揚げもいいですねぇ。
あ~、てんぷらいいですねぇ。
食べたくなりました!
明日のお昼はかき揚げ丼かな?^^

投稿: ショウコ | 2005/11/24 18:24

>>silver--spoonさん>>
こんばんは♪
中身は前日の夕飯のハンバーグのタネの残りです^^;
薄く片栗粉をふって揚げました。
シャキシャキでオススメですよ~^^

ボンボンを作るのって楽しいですよね。
男の子にボンボンってなかなか使う場が無いので、こんな風に肌寒い時期のプレゼントに使って楽しんでます*^-^*

投稿: ショウコ | 2005/11/24 18:29

こんばんは〜
レンコンのはさみ上げ〜っ??おいしそう!
我が家は、レンコンと言えばきんぴら(笑)
もう定番になってしまっています〜(^^;)
息子くん、大人の会話が出来るようになってきましたね。うれしいね。

投稿: khakii | 2005/11/24 19:52

>>khakiiさん>>
蓮根のきんぴら、私も大好きです~^^
うちでも定番ですよ♪
鶏肉の南蛮漬けと一緒に漬けて食べるのも美味しいよ。

長男は小さい頃から大人のような口調で話すことがよくあり、お友達のママからよく面白いねぇって言われるんです^^;
近頃は生意気に聞こえることが多いんだけど・・・。

投稿: ショウコ | 2005/11/24 20:34

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